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第209章 辣炒山螺螺煲鸡（第1页）

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辣炒山螺，螺煲鸡（辣炒山螺，螺煲鸡（第22页）刹那间，一股浓烈又霸道的香辣气息猛地窜出来，以灶台为源头，‘呼’地一下席卷开来，瞬间占满了整个院子，连风都被这股香味裹住，飘得满院子都是。“哇！好香啊！这是什么味道？”“闻着都要流口水了！”季春桃自己也忍不住咽了咽口水，最后放了点洗净的紫苏翻炒了一番起锅。这些看着奇奇怪怪的调料，配在一起，怎么能香成这样？她捞了好几颗放进小碗，用筷子轻轻夹起一颗，轻轻吹了吹热气，试探着嗦了一只。刚一入口，眼睛‘唰’地就亮了。鲜味儿先钻舌尖，紧接着是火辣的辣意漫开，螺肉嫩而不腥，弹牙入味。辣的过瘾，香的勾人！她本就爱吃点辣，这下直接被惊艳的不行，“太好吃了……怎么能这么香？！”芽芽站在旁边眼巴巴瞅着，小手拽着她衣角晃：“春桃婶婶，我也要尝尝，我也想吃。”季春桃有点儿犹豫：“这个辣的很，婶婶怕你受不住。”“我不怕辣！我能吃！”芽芽仰着小脸，一脸坚定。“那……只给你尝一小口，螺肉小，你轻轻舔舔味就行，要是太辣就赶紧吐出来，不许硬吃，知道不？”“嗯！”芽芽用力点头。季春桃挑了颗小点的山螺，把肉挑出来吹了吹递到芽芽嘴边。芽芽小口咬下，刚入口就轻轻‘嘶’了一声，小眉头一皱，显然是被辣到了，可那股鲜香味实在太勾人。芽芽一边嘶嘶哈哈一边嚼，两口吞了下去，又重重哈了几口气，眼睛亮的发光，一边踱着小脚原地转圈一边含糊不清地喊：“好好吃！春桃婶婶太香啦！辣乎乎的好好吃！”方铁生直勾勾盯着剩下的几颗螺，他是读书人，要斯文点。正想着要不去拿双筷子试试，就见斜刺里伸出来一只大手，抓了一颗螺，“滋溜”一声。“我的天嘞，这么香！！”赵虎又摸了一个。小碗总共就剩三四个，几秒的功夫全进了赵虎的肚子。方铁生：……另一边焖着的螺煲鸡也刚好开盖，之前焖啤酒时季春桃抓了一大把螺进去混着鸡肉一起焖煮，没用别的调味，只放了一点细盐。此刻香气彻底交融，土鸡炖得软烂后的醇厚肉香与山螺独有的清鲜融在一处，鲜得层次分明，香的温润绵长。咕咕……院子里也不知是谁的肚子先响，一阵肚腹空鸣接连跟着响起。季春桃赶紧快手炒了几样小菜，旁边大锅里蒸着的饭也好了，扬起嗓子喊了一声：“开饭嘞——”这一声像是触动了什么开关，人呼啦啦就都围了上来，端碗端菜，帮忙洗锅冲水。不过片刻，桌上便摆好了热气腾腾的饭菜。最吸引大伙儿的，自然是那两道用新方子做的山螺。

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